Hotel Sunrose 7
- Bohinjska Bistrica, Slovenija
- Tekst & Foto & Video: WOOD WE GO
Najboljša WOOD WE GO izkušnja se pričenja tukaj!
Sunrose 7, Gourmet & SPA Hotel Bohinj
Triglavska cesta 7, 4264 Bohinjska Bistrica
E: welcome@sunrose7.com
T: +386 (0)41 77 77 78
www.sunrose7.com
Zgled novega butičnega luksuza
Hotel z najdaljšo tradicijo v Bohinju je majhen, butičen in deluje čarobno, najbrž tudi zaradi starodobnega avstro-ogrskega videza, ki ga nadgrajuje prizidek sodobne arhitekture v smislu odslikave najboljšega, kar ponuja nova doba. Očarljive so členitve fasade, pa tudi restavrirani gradbeno-okrasni elementi iz prejšnjega stoletja. Ampak prave butičnosti in nove definicije razkošja ne razkrijeta ne ročno kovana ograja in ne fasada Hotela Sunrose 7, razodelo nama jo je bivanje v njegovem detox konceptu, ki je postavilo v ospredje naju in najino čuječnost.
Ekskluzivna oaza za odrasle
18 individualno zasnovanih sob, v katerih ni televizije, telefona, radia in druge elektronske multimedije, niti minibara;
Nagrajena vrhunska kulinarika, zajtrk iz svežih, lokalnih sestavin, namestitev s konceptom digitalnega detoksa, hotelski wellness Zlata vila, zelenica z vrtnim ognjem in biodinamičnim bazenom;
Hotel in restavracija sta namenjena samo odraslim in ju ne morete obiskati s hišnim ljubljenčkom.
Sunrose 7
Triglavska cesta 7, 4264 Bohinjska Bistrica
E: welcome@sunrose7.com
T: +386 (0)41 77 77 78
www.sunrose7.com
POVEZAVE
Letališče Ljubljana: 55 km, 43 min
Letališče Trst: 164 km, 2h 6 min
Letališče Klagenfurt: 103 km, 1h 21 min
Letališče Benetke: 240 km, 3h 52 min
Dobrodošli v Bohinjski Bistrici
Sunrose 7 stoji v Bohinjski Bistrici, pomembnem turističnem kraju na Bohinjskem, ki predstavlja središče Občine Bohinj in z okoli 1800 prebivalci tudi središče slovenskega geografskega območja Bohinj.
Kraj je odlično izhodišče za izlet na Bohinjsko jezero, pohode na Črno prst, Vogel, Komen in Ratitovec. Bohinjska Bistrica premore tudi smučarsko središče Kobla, nedaleč od hotela pa se začenja znani Bohinjski železniški predor, ki Gorenjsko povezuje s Primorsko.
Z vrhunsko kulinariko, trajnostnimi praksami in edinstvenim konceptom digitalnega detoksa, vabijo svoje goste k vračanju k naravi, vzpostavljanju medsebojnih povezav in soustvarjanju boljšega sveta.
“Bivanje v njihovem unikatnem konceptu je postavilo v ospredje najino čuječnost, pozornost do okolja in prepoznavo osebnega blagostanja. Hvaležna sva za to izkušnjo, za katero verjameva, da zaznamuje številne njihove goste.”
Lili & Dušan
Vsaka soba je posebna po lastnostih, ki jih ima, edinstvenem vzdušju in pogledu, ki ga ponuja. Vsaka pripoveduje svojo lastno zgodbo tudi z unikatnim pohištvom, ki je narejeno iz slovenskega lesa.
“Tukajšnje razkošje ni omejeno na materialne stvari, temveč se razteza tudi v njihov edinstven digitalni detox koncept. Gostje so povabljeni, da se osvobodijo zaslonov in se poglobijo v pristne trenutke, kar je odličen odgovor na izzive sodobnega časa.”
Sobe niso opremljene s televizijo, radiom ali drugimi elektronskimi pripomočki, kar omogoča pristno povezovanje z drugimi in samim sabo.
“Težko se odrečeš njihovemu povabilu k zamenjavi zaslona za knjigo. Takšen odklop ne predstavlja le zanimive filozofije, temveč realno in otipljivo doživetje, kot ga nisva srečala še nikjer.”
Dobrodošlo iskanje notranjega ravnovesja z naravo,
s knjigo in pristnimi čustvi.
Butična doživetja &
Dobro počutje
V spletu različnih stilov
Sobe, ki nimajo nobene multimedije, imajo trojno protihrupno zasteklitev in zvočno izolirane stene. Njihovo masivno leseno pohištvo je za vsako sobo drugačno, narejeno je v Sloveniji in iz lokalnega lesa. Sobe v starem delu objekta so nama bile še posebej všeč, saj odslikavajo duh 130 letne tradicije hotela. Sodobna razširitev objekta nudi namestitev, kjer se srečata moderni in lokalni stil z minimalistično alpsko zasnovo. Prostore povezuje masivno leseno stopnišče, ki prepleta tradicionalno in sodobno, pravo piko na i pa dodaja lestenec iz ročno kovane medenine.
Najin prvi vtis, ki se tudi kasneje ni spremenil: udobje in domačnost visokega nivoja z duhovitimi dodatki iz lokalnega okolja.
Slastna kulinarika chefa Jožeta
Jože Godec je ljubezen do kuhe našel doma, pri mami Mariji. Že kot otrok se je rad učil izdelave njokov, domačih testenin in pridelave zelenjave na domačem vrtu. Njegova dolgoletna predanost kreiranju kulinaričnih presežkov je bila nagrajena s priznanjem Gault & Millau, danes pa njegovo kuho zaznamuje predvsem implementacija novih kulinaričnih trendov in uporaba svežih in kakovostnih sestavin.
Lili so najbolj prevzele juhice in jedi s ribami, Dušana pa mesne poslastice in (seveda) sladice. Zajtrk z “okusi Bohinjskega”, vsak dan drugačnimi in odličnimi smutiji, lokalnimi sestavinami in domiselno postrežbo, je navdušil oba. Nabor vina je odličen. Prikupil se nama je šarmantni Sutor RED.
Zlata vila in biodinamični bazen
Koncept in podobo intimnega velnesa so navdihnile zgodbe o visokogorskih vilah, ki domujejo v skritih kotičkih Bohinja. Zasnova je zelo domiselna, ponudba pa odlično izpeljana: masažna kopel v odtenku Triglavskih sedmerih jezer, biserna kopel z ioniziranim pokljuškim zrakom, finska savna, aromatizirana z domačimi bohinjskimi zelišči, bohinjski dež in vroče-mrzla masažna prha, ledeni slap in zvočna terapija bohinjskih gozdov. Njihova najnovejša pridobitev je butični biodinamični bazen, ki so ga postavili na vrtu. Številni gosti so ga izkoristili za osvežitev in v njem zaplavali in tudi midva nisva bila izjema. Morda le glede tega, da sva ga uporabila še pred zajtrkom, ko je bilo zunaj še precej sveže.
Narava, narava, narava
Najbližja naravna oaza je kar na vrtu hotela. Čudovita zasaditev okoli biodinamičnega bazena in bližina rečice, ki hotelski vrt blagoslavlja z žuborečo zvočno kuliso, sta poleg 130 let starih kostanjev osnovna dejavnika dobrega počutja. Neposredno čez cesto leži še stari Ceconijev park; majhen, navdihujoč in zelo skrbno urejen, privablja številne sprehajalce. Sicer pa so možnosti za doživetje narave praktično neomejene. Odkrivanja naravnih lepot se lahko lotite peš, s kolesom ali s čolnom. Z Lili sva si privoščila dve nepozabni doživetji: s kolesi sva se zapeljala do Bohinjskega jezera in naprej v dolino Voje, nato pa se z raftom spustila po Savi Bohinjki.
Oaza notranjega ravnovesja
Sprehod skozi kostanjev drevored, bližina rečice in biodinamični bazen ustvarjajo oazo spokoja in odmika, ki podpira notranje ravnovesje.
V tem hotelu razumejo, kaj je naš največji zaveznik pri iskanju notranjega miru; digitalni detox ni priložnost, za drugače preživet dan, temveč iskreno povabilo k intenzivnejši povezavi s seboj in z naravo.
Les & Trajnost
Ohranjen 130 let star kostanjev drevored, ki daje dušo njihovemu vrtu in hotelu, je skorajda posvečen prostor. V opremo interierja so zgradili les slovenskega porekla, Leseno pohištvo je unikatno, za vsako sobo izdelano posebej. V velnesu, v prostoru za počitek, so več kot 100 let staremu lesu vdahnili novo življenje v obliki stenskih oblog po načelu “nadcikliranja”.
Trajnost je del korporativne identitete Hotela Sunrose 7. Za prizadevanja na področju trajnosti so pridobili številne nagrade in strokovna priznanja: Zeleni ključ, mednarodni certifikat Travelife, Certifikat Bohinjsko – “From Bohinj”, Slovenia Green, Znak kakovosti Triglavski narodni park in nagrado Meeting Star za izjemne dosežke na področju kongresnega turizma.
Njihov digitalni detoks koncept je unikaten in tudi v širši regiji vsekakor nekaj posebnega. V ospredje postavlja gosta in njegovo dobro počutje, čemur sledi kulinarična ponudba s poudarkom na naravnih in lokalnih sestavinah. Z zadovoljstvom sva posegla po certificirani organski kozmetiki v kopalnicah in uporabljala tekstil iz okolju prijaznega bombaža.
Za ogrevanje in hlajenje skrbijo toplotne črpalke z najvišjimi izkoristki, vgrajena slovenska stekla in tankoslojna ekološka keramika, oba njihova kamina imata vgrajena vročevodna izmenjevalca. Za namakanje vrta z deževnico skrbi ekološki namakalni sistem, ki se prilagaja vlažnosti tal in padavinam. Zavezali so se k uporabi lokalnih živil in lokalnih storitev, celo zaposlujejo načeloma le prebivalce Bohinjskega.
Že ob samem konceptu izgradnje in rekonstrukcije hotela so imeli v mislih najboljše materiale, ki so jih izbirali po principu dolgoročnih koristi za ljudi in okolje. Nemogoče je spregledati njihov vsakodnevni trud, da nudijo gostom, lokalnemu okolju in naravi le najboljše, in njihovo iskreni poziv, da smo v prizadevanjih za boljšo prihodnost povezani in soudeleženi vsi.
“Ko prebujajoče se jutro razkrije stoletne kostanje in pogled na vršace, se zaveš, da je pretekla noč prinesla več kot le spanje. Povezanost z naravo izvira iz skrbno dodelanih detajlov pohištva in prostorov, njihov digitalni detox pa postane del tvoje lastne jutranje rutine.”
WOOD WE GO
NA OBISKU
Razmislek neko zgodnje jutro, o užitkih novega bohinjskega luksuza
- Blog; Hotel Sunorese 7; 23 decembra, 2023
Oči odprem sredi noči ob pet čez tri, z jasno potrebo, da moram nujno tja, kamor gre še cesar peš. Je bil pri večerji preveč kakšen kozarček odličnega Sutorja, da bi zmogel spanec do jutra brez prekinitve? Žametno in elegantno rdeče vino s cvetico po zrelih sadežih, tudi slivah, celo marmelado, se je odlično podalo k ješprečku z zelenjavo, ingverjem, pehtranom, hrenom in prekajeno bohinjsko postrvjo. S celo serijo navdihujočih kulinaričnih kreacij nama je chef Jože Godec, prvo ime Sunrosove nagrajene gastronomije, polepšal zaključek aktivno preživetega dneva. Očitno je malce preveč teh dobrot delno zaslužno tudi za to, da se je v mojih možganih pravkar zagnal zgodnji jutranji program.
Lili & Dušan
Video / Vlogi
VESLANJE DO ČISTEGA UŽITKA
OBČUDUJEVA LJUDI, KI OBOŽUJEJO SVOJE DELO
IDEALNI ODDIH? BODITE JUNAK SVOJE ZGODBE!
JUTRO, ROJENO ZA USPEH
NAVDIHUJOČA MOČ LESA
Pridružite se
prejemnikom našega novičnika
Zgodbe TOP butičnih destinacij razkrivava sproti, tako kot nastajajo!
Bodite na tekočem z vsem, kar doživljava, in se prepustite navdihu za vaš naslednji oddih!
Z nama ste lahko povezani tudi na socialnih omrežjih: